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豆皮
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豆皮,是湖北省武漢市傳統小吃,迄今已有50年的歷史,多做為早餐,一般在街頭巷尾各早餐攤位供應,中午或晚上在一些特殊的餐廳或老字號飯店也有提供。

以豆皮出名的是位于武漢市中山大道的“老通城”,其制作的豆皮在武漢市市民中有很好的口碑,此外,在武漢周邊縣市,如:恩施、鄂州市等,也很受歡迎。


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